◆【日本製・燕三条製】の三層鋼クラッドシリーズの雪平鍋です。
◆業界初！高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルライン アップ化！均一加熱に最適で焦げ付きにくい。
軽量さも併せ 持つオペレーション厨房に最適なシリーズ ◆熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特徴を持ちます。
カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一 加熱により 焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。
◆アルミクラッド鋼は、水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から 万遍なく沸き上がるのが見えて 熱が均一に伝わっている事が よく分かります。
◆軽量なため、使用後の手入れに関しても女性やパート・アルバイト スタッフでも楽に扱えます。
◆IH電磁調理器等のオール熱源対応です。
◆業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。
このシリーズの他のサイズの行平鍋はこちら！ 他の日本製・雪平鍋はこちら！ 他の三層鋼クラッドシリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ210×深さ70mm、板厚2.0mm ●容量/約2.3L ●材質/3層鋼クラッド材 （外面：18-0ステンレス・中心：アルミニウム・内面：18-8ステンレス）、 柄：天然木 ●日本製（新潟県燕三条） ※IH電磁調理器等のオール熱源対応 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
楽天で購入10,494円（税込み）